ל תחומין ו (תשע" ו)
הרב וייטמן זאב
בשר מתורבת
פרקים ראשי
א. סקירת הדיון ונקיטת עמדה
ב. תקדימים בתעשיית המזון
ג. מסקנה
נספח: תגובת הרב יעקב אריאל
עמדה ונקיטת הדיון סקירת א.
ב- קצר במאמר הצגתי תשע״ג אלול בר״ח NRG 1 הנוגעות ההלכתיות ההתלבטויות את
גזע- מתאי המיוצר לבשר ממנו שיווצר הבשר אסור ממקור נלקח והוא במקרה האם יהיה שהוא בהכרח האם בשרי היתר ממקור נלקח והוא במקרה והאם אסור בהכרח יהיה שיהיו והאקולוגיים המוסריים הכלכליים, הכשרותיים, היתרונות את שם ומניתי בשרי,
כאשר גם ופרווה מותר הוא שיווצר שהבשר יוכרע אם בין כזה, מהלך הצלחת של ה במקר יווצר כאשר רק ובשרי מותר יהיה שיווצר שהבשר יוכרע אם ובין אסור בבשר מקורו
כשר2. ממקור בתחומין רייזמן צבי הרב ע״י וביסודיות בהרחבה נדונו בזמנו שציינתי הנקודות כל
להית בדבריו מכריע והוא לד הבשר אסור, מבשר נלקחו הגזע תאי אם גם לדעתו, ר.
ראשית - מותר יהיה שיווצר בגודל היותם מחמת הן אסורים, לא עצמם הגזע שתאי בגלל אלא לבשר נחשבים לא שהם בגלל והן לאכילה, ראויים אינם שהם בגלל הן מיקרוסקופי,
בעלמא. למיא שנית הסופ שהתוצר הרי לאיסור נחשבים הם אם גם - פנים בבחינת הינו י
חדשות. שלישית - בעוצם בטל שהאיסור הרי חדשות לפנים נחשבים הם אין אם גם הינו הסופי שהתוצר מכיוון זאת המעמיד, לדבר נחשבים הגזע תאי אם גם וזאת מיעוטו, גם רייזמן הרב גורם'. וזה 'זה מדין מותר הוא ולכן היתר, וגורם איסור גורם של תוצאה
מדוע מנמק איסור משום בכך אין ומדוע לכתחילה איסור מבטלין אין משום בכך אין
עין. מראית המעמיד לדבר נחשבים והם אסורים הגזע שתאי וסבור חולק לה בתחומין שפיץ הרב היה אם וגם גורם' וזה 'זה משום מותר שהתוצר לומר מקום ואין התערובת את שאוסר
משום כאן שיש הרי ביטול על לסמוך אפשר לכתחילה. איסור מבטלין אין
אריאל הרב שהרב ונראה זה, בכרך מתפרסמים ודבריו רייזמן הרב על חולק הוא אף
והוא הנדונה לשאלה ביותר הרלוונטי המקור את הביא אריאל לדין סוגייתנו את מדמה
1. http: //www. nrg. co. il/online/11/ART2/497/257. html
2. מוציאים הזו השריר ומרקמת (ביופסיה), חי בעודו חיים מבעל שריר רקמת לקיחת ע״י מתבצע הדבר כיום
- סרום בתוך אותם ומגדלים גזע תאי הדם- נוזל בגודל הם הגזע תאי כשר. מלאכותי תחליף גם לו שיש
מיקרוסקופי.
https: //t. me/posqim | | ץחל תופרטצהל תצובקל םרגלטhttps: //chat. whatsapp. com/E5Un24AySI36NiaKM1FaYL || ץחל תופרטצהל תצובקל פאסטאוו
מתורבת בשר 459
גידולי טבל ש קובעת בתרומות שהמשנה גי כלה שזרעו בדבר מותרין דוליו, בדבר אבל
זרעו שאין אסורין גדולי-גדולין כלה. אומר אריאל הרב ש שזרעו לדבר דומה אצלנו הנדון
מחלק שהוא אלא כלה. , יש טבל שבגידולי נו נוסף גורם - הצמח לגידול השותף הקרקע-
לכאן באו חדשות ופנים בקרקע מתבטל והזרע, נוצרת ההתרבות כל מתורבת בבשר ואילו
הראשוני מהתא ורק אך, העיקר את לבטל בכוחה אין ולכן, כעיקר. דינה ולכן
ו לכאורה נראה, ש דומים כן הדברים, את לצמח מספקת שהאדמה כמו בדיוק שהרי
בבשר גם קורה בדיוק כך ולגדול להתפתח כדי לו הדרושים המזון חומרי ה - מתורבת שם
המותרים3 לחומרים הודות מתאפשרים וההתפתחות הגידול התא את שמזינים
גידול, מצע לו ומשמשים בטל התא גם כך לקרקע בטל הזרע ואם הקרקע, כמו בדיוק
הגידול, למצע שהוא נראה הרי חדשות לפנים נחשב מהזרע ומתפתח שגדל הצמח ואם
חדשות. כפנים להיחשב יכול מהתא ומתפתח הגדל הבשר גם הדין 4 בתמורה הגמרא את גם מביא אריאל הרב ש שמסיקה אפרוח מ טר ביצת מותר פה. זאת היווצרות בתהליך ולדבריו להיתר והפכה מאכילה נפסלה בו שלב עברה שהביצה מכיוון
אוכל משם פסילה של שלב היה לא המתורבת הבשר. נפסלו לא הגזע תאי אם שגם אלא
בין להבחין יש נסרחו ולא ביצה ש סרחון צריך איסור שם ממנה להפקיע כדי שיפסול
תא לעומת אוכל, משם אותה מ יקרוסקופי ש שם לו אין מלכתחילה איסור שם ולא אוכל
זעירותו בגלל ואולי אף עור. ומלמולי זיעה גלדי כמו בעלמא כפרשא חשיב שנוצרה מבהמה בשרי שאיננו גמור בשר להיות שיכול לכך ראיה מביא רייזמן הרב
יהי ומותר לפרווה ייחשב שבשרה וייתכן שחיטה טעונה שאיננה יצירה ספר ע״י לאכלו ה
בחלב שמדובר בהכרח לומר אין גמור בשר תהיה התוצאה אם שאף כאן הדין הוא כן ואם,
אסור או בשרי שהוא בבשר לעומתו טוען אריאל הרב. , נס ע״י הנוצר לדבר שבניגוד, הבשר הבשר דין ולכן טבעי וגידול לריבוי דומה בדרך שהתרבו בשר בתאי מקורו המתורבת
ממ הבשר כדין המתורבת לענ״ד הראשונים. התאים נלקחו נו לחלק היה ניתן לאידך
גיסא, נס בדרך הנוצרת לבהמה בניגוד שהרי, גמורה בהמה בפנינו יש דבר של שבסופו
הבהמות כל כשאר וחיה, מקום היה וממילא יי שבשרה לומר דבר לכל גמור לבשר חשב
נוצר אלא בהמה נוצרה לא מתורבת בבשר זאת שלעומת הרי ועניין, בשר נתח, מקום והיה
בשר דין כלל לו שאין לומר, שטעון חיים רוח עם חיים בבעל לא מקורו סוף סוף שהרי
לבשר. להופכו כדי שחיטה
דבריו בסיום מציע מתאי הבשר את לייצר אריאל הרב דגים יהיה המוצר ואז כשרים שהרי זה, תהליך מפתחים שבגללם הצרכים על יענה לא זה שרעיון מניח אני מותר. בוחן מקרה להוות יכול הזה הרעיון שדווקא אלא דגים. ולא בשר לייצר היא המגמה
- כולה לשיטה דם של גידול מצע גבי על וגודלו מדגים שנלקחו גזע תאי של הדין יהיה מה
אס בשר או - וכדומה ור מותר יהיה מכך כתוצאה שיווצר הדג או שהבשר נאמר האם התא הוא הסופי המוצר דין את שקובע מה אלא משמעותי גורם אינו הגידול שמצע מכיוון
ל ולהפוך לגדול לו גורם רק הגידול שמצע המותר הראשוני להתכבד? הראויה חתיכה
3. הגידול לצורך משתמשים אמנם אם רק נכונים שהדברים כמובן ב׳קרקע ' ופרווה. כשרה מזון
4. לכאן באו חדשות ופנים בטל שהזרע לכך שגורמת זו היא שאולי להשתרשות משקל נותן אריאל הרב. אלא בלי וקרקע הצמח את ויוצר שניכר המעמיד הדבר הוא כאשר לקרקע מתבטל הזרע מדוע ברור שלא שמלבד
ש גם להצמיח יכול זרע ואילו תצמיח לא זרע על אלא קרקע על לא אחר. גידול מצע אמנם שאם לתמוה עוד יש
אסור? הצומח כלה איננו שזרעו בדבר מדוע לקרקע מתבטל והזרע כך
https: //t. me/posqim | | ץחל תופרטצהל תצובקל םרגלטhttps: //chat. whatsapp. com/E5Un24AySI36NiaKM1FaYL || ץחל תופרטצהל תצובקל פאסטאוו
וייטמן זאב הרב 460
ה שהמוצר לומר מקום יש כזו במציאות דווקא לענ״ד לשיטת ואילו כשר, יהיה לא סופי
כשר להיות צריך הוא לכאורה אריאל הרב. 5 המזון בתעשיית תקדימים ב.
לסיום אציין שבא שחומר מסיקים שבהם רבים דיונים מכירים אנו הכשרות שבתחום ההתפתחות שתהליכי בגלל או לכאן באו חדשות שפנים בגלל כשר הוא אסור ממקור
והדבר האיסור את מבטלים מפורסמים. ים
זו במסגרת אביא ידועות: פחות דוגמאות שתי
. א משקה 'קפיר' איסורים לכמה חששות בהם שיש אסורים מגרגרים בתחילתו נעשה
- חמורים מכיוון אופן ובכל נכרים. וגבינת נכרים חלב נבילה, וחלב, בשר טמאה, חלב
שאי גידול מצע על להתפתח ממשיכים הגרעינים השנים שבמהלך והחדש איסור בו ן הגרעינים מעורבים בו המשקה את מתירים רבים דבר של שבסופו הרי הישן את מבטל
החדשים. 6 ולבשר המתורבת, הבשר ייצור לתהליכי דומים מאוד נראים התהליכים
ה׳קפיר' לגרעיני שבניגוד בכך עדיפות אף יש המתורבת ברור שאיסורם, הראשונים
הבשר ייצור תהליך מתחיל מהם יקרוסקופיים המ הגזע תאי של שאיסורם הרי
ברור איננו. המתורבת
איסור ביטול על כלל לדבר אין שבסוגייתנו סבור אריאל הרב, מתורבת שבבשר מכיוון יש זה מפתח שבמשפט לי נראה בהיתר. ביטול כאן ואין ומתרבה גדל עצמו האיסור
מ יש לגביהן ושבדיוק מוכרחות, שאינן יסוד הנחות שתי - האחת חלוקת: על שמדובר
אורגניזמי של וחלוקה גידול תהליכי ביטול. כאן שאין - והשניה איסור, ם לנו מוכרים וכך ביטול משום היתרם על מדברים כן רבים ובמקרים ומההלכה המזון מתעשיית
ה גרעיני לגבי גם ' קפיר. '
. ב ארגון מטעם פרווה לכשרות שזוכים החלב בתעשיית מהאנזימים אחד חשוב כשרות שפוסקים מכיוון וזאת חלב, עם מכן לאחר ונכבש מבשר שהוצא ממיץ מופק ורציני שאין בעלמא כפירשא מהבשר שהופק לנוזל להתייחס שניתן הסכימו וחשובים גדולים
החת״ס תשובת על מסתמכים הם השאר ובין בשר, דין לו ( פא יו״ד ) להעמיד שמתיר
ביח קיבה מעור היוצא במיץ גבינה דהוי מהקיבה פירשא עם ד ' גורם וזה זה '.
מסקנה ג. פרווה גידול מצע על ייוצר אם כזה בשר שאכן לומר מקום שיש לענ״ד נראה האמור לאור
ב שאומר חנניה בן יהושע רבי של חזונו להגשמת נתקרב ובכך בשרי יהיה לא ירושלמי
לון ועביד ואבטיחין קריין נסיב אנא "יכיל סנהדרין: במסכת עבדין והדינון טבין איילין
וטבין" איילין כלומר, שהם וצבאים איילים מהן ולעשות ואבטיחין דלועין לקחת אני יכול
ה לא עדיין אמנם וצבאים. איילין יעשו או יולידו לכך, עד גענו אך לעשות שאפשר העובדה
מ בשר ש כנראה פרווה גידול מצע בסיס על מיקרוסקופיים תאים א בלתי דבר איננה פשרי
הלכתי. או מציאותי יסוד ומשולל
5. ופרווה כשר יהיה הגזע תאי של הגידול שמצע לכך משמעותי יתרון שיש ברור זאת לאור, סרום על יהיה ולא
אסור. בדם שמקורו טבעי
6. ראה ובנתיב- ח, לב במראה-הבזק ו. החלב
https: //t. me/posqim | | ץחל תופרטצהל תצובקל םרגלטhttps: //chat. whatsapp. com/E5Un24AySI36NiaKM1FaYL || ץחל תופרטצהל תצובקל פאסטאוו
מתורבת בשר 461
אריאל יעקב הרב תגובת נספח:
לקרקע ומתבטל בקרקע המשתרש צמח בין הבדל יש א. לבין משתרשות שאינן פטריות
מקבלות רק אלא בקרקע הקרקע מן מזון, ב אביי וכדברי מ ברכות ", ב רבו מירבא
מארעא ינקי לא מינקי מארעא, . " וה״ה מ על הגדלה תרבית כל מזון. צע
שגרעיני משום כשר וכדו' קפיר לכן. ב הגדל ובקטריות פטריות בעצם הם הקפיר ות על
טרף. מצע טרף. המזון אם גם כשרה התרבית וכן כשר. לא ממזון הניזון כבע״ח דינו
להפך, ממצע הניזונת טרפה תרבית אסורה. התרבית כשר
והופך אדם ע״י המטופל מיקרוסקופי יצור. ג דב להיות דבר כל כמו דינו לעין הניכר ר
אסור, הורה כך ב הגרשז״א תנינא מנחת-שלמה שו״ת - (ב )ג סי ' ק אות ז, בעניין כלאים
גנטית בהנדסה באמצע ו ח ת ל מיקרוסקופיים: קיקים מטפלים שאנשים כיון
לעינים כנראה ממש חשיב זה הרי לשני אחד ממין אותם ומעבירים האלה בחלקיקים
נראים. שאינם לתולעים כלל דמי ולא
יצירתו מרגע החל טרף בע״ח של עובר באינקובאטור לגדל שנוכל יצויר לו, בהיותו
עדי י מיקרוסקופי יצור ן, עצמו ברשות לעמוד שיוכל עד, בגלל כשר יהיה האם
לעין? ! ניכר לא גידולו שבתחילת
אינו כשר מבשר היוצא מיץ. ד ' בשר ' ודינו מיץ אלא בעלמא כפירשא בחלב בשר לעניין,
א לעניין אך יסו הטמא מן היוצא כל טרפה ר טמא, וק״ו טרף בשר של תא כ תא שאותו
באיכותו שינוי חל ולא בכמותו גדל.
https: //t. me/posqim | | ץחל תופרטצהל תצובקל םרגלטhttps: //chat. whatsapp. com/E5Un24AySI36NiaKM1FaYL || ץחל תופרטצהל תצובקל פאסטאוו
מתוך ארכיון מאמרי איגוד רבני הקהילות
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה